Der Weißwein Amen, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine Donatsch wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 98 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Komplexes Bukett mit intensiver Aromatik. Noten von Litschi, Papaya, Mango, gelbem Steinobst und Grapefruit. Am Gaumen wunderbares Spiel zwischen knackiger Completer-Säure und Süße. Wirkt äußerst harmonisch und bleibt endlos lang mit mineralisch anmutender Salzigkeit am Gaumen. Trotz aller Intensität von immenser Eleganz und Leichtfüßigkeit.
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