Pinot Noir Unique , Jahrgang 2021 des Weinguts Domaine Donatsch wurde 2023 von Dominik Vombach & Benjamin Herzog mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Kanton Graubünden in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Komplexes Bukett mit kühler Waldbeeraromatik, Noten von reifer Zwetschke und konfierter Weichsel. Zudem Anklänge von Gewürznelke, Hibiskusblüte und rauchig-speckige Nuancen. Am Gaumen elegant, mit schöner Kirschfrucht und dunkler Würze. Seidiges Tannin, langes Finale.
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