Der Rotwein Pinot Noir Ried Holzspur Reserve, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Dopler wurde 2025 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Thermenregion in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Karmingranat, Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Zarte Edelholzwürze, ein Hauch von Vanille, mit roten Waldbeeren und Herzkirschen unterlegt, kandierte Orangenzesten im Hintergrund. Stoffig, präsente Holzaromen, dezente Süße im Kern, Erdbeerkonfit im Nachhall, bleibt haften, ein stoffiger Speisenwein mit Reifepotenzial.
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