Der Süß- und Dessertwein Scharzhofberger Riesling Auslese, Jahrgang 1981 des Weinguts Weingut Egon Müller-Scharzhof wurde 2007 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräftigeres Gelbgrün. In der Nase einladende karamellige Pfirsichfrucht, zart nach hellem Stollwerck. Am Gaumen balanciert, frisch, gelber Pfirsich auch im Mund, sehr elegant, jetzt perfekt entwickelt, delikate Tropenfrucht im Abgang, ein runder, kleinerer Jahrgang mit mittlerer Länge. (Die dunklere Farbe könnte ein Hinweis auf eine Entsäuerung sein.)
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