Der Süß- und Dessertwein Scharzhofberger Riesling Auslese, Jahrgang 1990 des Weinguts Weingut Egon Müller-Scharzhof wurde 2007 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Helles Grüngelb. In der Nase feine Noten von Grapefruit- und Mandarinenzesten, Holunderblüten klingen an. Am Gaumen weißer Pfirsich, zarter Litschi-Touch, wirkt in der Textur etwas rau, zitronige Noten, wird sich wohl sehr langsam weiterentwickeln, sehr gutes Potenzial. Hier heißt die Devise: Bitte warten!
Mehr zum TastingBlassgelb, ja weiß. Verschlossen, zunächst etwas wachsig, dann klarer werdend: rauchig-kühler Schieferton, sehr steinig. Am Gaumen fast trocken wirkend, mit sehr fester, angenehm bissiger Säure, mineralischer Frische, guter Konzentration und fester Frucht. Kompakte Struktur. Klassischer Saar-Riesling, streng, wenig verspielt, etwas adstringierend, aber mit Zukunft. Ganz dezenter Honigton im rassigen Finish.
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Scharzhofstraße
54459 Wiltingen
Deutschland
+49 (6501) 17232
[email protected] www.scharzhof.de
