Der Weißwein Sauvignon Blanc, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Eimermann Domtalhof - Werner und Thore Eimermann GbR wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Pikante weisse Johannisbeere und auch etwas Kräuter im Duft, roter Apfel. Im Mund geschmeidig, viel Saftigkeit, präsente, mineralisch gefärbte Stoffigkeit, und zuletzt eine schon früh präsente, komplexe Abgangswürze. Stilvoller Wein.
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