Der Rotwein »Altor«, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Emil Bauer und Söhne wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Interessanterweise dunkler und jünger in der Farbe als der 2018er. Hohe Reife, aber auch hier in der Nase Schokolade, Dörrzwetschgen, Holzrauch. Holzrauch und Wildleder zeigen sich ebenso am Gaumen, bändigen die aromatisch sehr reife Frucht. Dicht, präsente Tanninstruktur, ein südlicher Wein.
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