Der Weißwein Elsheim Blume Silvaner trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Eppelmann wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Birne und Kürbis in der Nase, feine Wiesenkräuter und rauchige Anklänge. Am Gaumen saftig ansetzend mit Schmelz, Würze und reifer Säure, kräftiger und bündiger Bau, gute Dichte und Konsistenz. An der Gaumenmitte salzige Nuancen, solo und zum Essen ein Genuss.
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