Verkostungsnotizen
Birne und Kürbis in der Nase, feine Wiesenkräuter und rauchige Anklänge. Am Gaumen saftig ansetzend mit Schmelz, Würze und reifer Säure, kräftiger und bündiger Bau, gute Dichte und Konsistenz. An der Gaumenmitte salzige Nuancen, solo und zum Essen ein Genuss.
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