Der Weißwein Elsheim Blume Chardonnay trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Eppelmann wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Rauchige Bâtonnagenoten. Quitte, grüner Apfel. Im Mund sehr still, subtil holzbeeinflusst, still und nachgerade unscheinbar. Das straffe Säuregerüst und eine passende Prise Phenole erwecken Fantasie für die Flaschenreife. Die Aromatik ist noch komplett verschlossen.
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