Verkostungsnotizen
Rauchige Bâtonnagenoten. Quitte, grüner Apfel. Im Mund sehr still, subtil holzbeeinflusst, still und nachgerade unscheinbar. Das straffe Säuregerüst und eine passende Prise Phenole erwecken Fantasie für die Flaschenreife. Die Aromatik ist noch komplett verschlossen.
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