Der Rotwein Elsheim Bockstein Spätburgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Eppelmann wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Komplexes Aromenspiel in der Nase. Zündholz, Feuerstein, getrocknete Kräuter, warmer Teer, Zedernholz. Balsamico und Salmiak. Am Gaumen spannungsgeladen mineralisch. Zupackende, reife Gerbstofftextur. Tiefgründig, raffiniert mit großem Potenzial. Unglaublich lang und animierend. Sehr stark.
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