Der Weißwein Sauvignon Blanc, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Erwin Sabathi wurde 2021 von Ulrich Sautter, Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte weiße Tropenfrucht, zart nach Paprikaschoten und Grapefruitzesten, mineralischer Touch. Stoffig, Nuancen von Pfirsich und Ananas, feiner Säurebogen, leichtfüssig und doch gut anhaftend, gelbe Fruchtnuancen im Finale, ein animierender Begleiter bei Tisch.
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