Der Weißwein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Pössnitzberg GSTK Alte Reben, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Erwin Sabathi wurde 2023 von Peter Moser mit 96 - 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine weiße Tropenfrucht, dazu ein Hauch von Ananas, zart floral unterlegt, ein facettenreiches, einladendes Bukett. Stoffig, seidig, ein Hauch von reifen Stachelbeeren und Pfirsich, gut integrierte Säurestruktur, feine Textur, mineralisch-salzig im Nachhall, sicheres Reifepotenzial.
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