Der Weißwein »vom roten Schiefer« Riesling trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Forster wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Nahe in Deutschland.
Würzig im Duft, Schießpulver, Gesteinsnoten, Wiesenkräuter, dezent in der Frucht, weißer Pfirsich, grüner Apfel, Mirabellen. Am Gaumen geradlinig mit Zug, lebendige Säure, mineralische Würze, Aprikosen, Zitronen, Äpfel, dicht und schöne Länge, gerne ein zweites Glas.
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Deutschland
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