Der Weißwein »TheYellowBird« Nierstein Sauvignon Blanc, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Fritz Ekkehard Huff wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine pikante Sauvignon-Nase mit Noten von Geissblatt, Guave und weisser Johannisbeere. Cloudy Bay meets Roter Hang. Mit Luftkontakt pfeffrige Aromen. Leichte Süße im Auftakt, reife Säure, kräftiger Körper mit einigem Feuer im Abklang, ein Sauvignon mit Saft und Kraft, der nach etwas Chili-Schärfe in den Speisen verlangt.
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