Verkostungsnotizen
Vanille und Karamell vom Holz, dazu eine klar herausgearbeitete Sortenwürze, Anisplätzchen und getrocknete Aprikose, ein Anflug Muskat. Im Mund erweist sich der Wein als eher kernig als füllig, Geschmeidigkeit ist durchaus vorhanden, aber sie dominiert nicht. Feste Säure, gute Stoffigkeit und im Abklang sogar »elektrisierend« frische taktil-mineralische Komponenten.
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