Der Weißwein Bombach Sommerhalde Weißer Burgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Fritz Waßmer wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92 - 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Im Duft Aprikose, frisch geröstetes Brot, Tahitivanille, grüne Bananenschale und Wiesenkräuter. Dichter, satter, zugleich eleganter Körper, Holz, Würze, leichte Phenolik, reife gelbe Früchte, getrocknete Kräuter wie Thymian, ausgewogen, mit einem würzigen Nachhall.
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Deutschland
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