Verkostungsnotizen
Hagebutte, Feuerstein, Fuder, Apfel, frisch geriebene und getrocknete Zitronenschale. Im Mund zeigt sich eine irrwitzige Spannung, da ist ein mineralisches Oszillieren und ein hohes Energielevel bis sehr lange in den Abgang hinein. Eine Ahnung von Viskosität, bissige Säure und sehr feine Phenole sind eng ineinandergewoben, alles ultrapräzise im Fokus.
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