Verkostungsnotizen
Im Duft: eine Reduction Noble, gebrannte Mandel und Nougat de Montélimar. Der Gaumen beginnt geschmeidig, aber ohne überbordenden Schmelz, feine, im Gaumenverlauf an Präsenz gewinnende Phenole geben dem Wein Struktur und Richtung, ein Hauch Süße unterstützt die würzige Abgangsfrucht. Ist auf dem Weg zum großartigen Speisenbegleiter für Gerichte mit Fallhöhe wie eine Paté en croute à la Richelieu.
Mehr zum Tasting »Grauburgunder Trophy Deutschland 2022«Sonne im Glas, Sonnenblume in der Nase. Birnenkompott, Madarinenschale, Kamillenblüte sowie leichte rauchige Noten im Nachhall. Am Gaumen kräftig, mit guter Substanz und Dichte. Cremig mit reifer Frucht und schöner Würze. Gutes Reifepotenzial.
Mehr zum Tasting »Grauburgunder Trophy 2021«