Der Natural Wine »Boden-Schatz« Weißburgunder trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Gregor und Thomas Schätzle wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Maisgelb in der Farbe und trüb. Der Duft zeigt intensive Hefenoten und eine reife Frucht von Aprikose bis Reneklode. Der Gaumen beginnt geschmeidig, macht dann kräftig Druck mit mehligen Phenolen, der Abgang zeigt reife Säure und eine konzentrierte, extraktsüße Frucht.
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