Verkostungsnotizen
Ein zurückhaltender Sortentyp im Duft, etwas Hefe, weiße Blüten, und ein Anflug von Vanille. Am Gaumen sind Stoffigkeit und geschmeidiges Volumen gut ineinander integriert, die reife Säure gibt Halt und Länge. Ein stimmig komponierter Weißburgunder für die gehobene Tafel, durch seine getragene Grundstimmung eher zum Gefügel als zum Fisch.
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