Der Rotwein Cabernet Sauvignon Reserve, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Hecher wurde 2023 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Thermenregion in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Feine Kräuterwürze, etwas Nougat, rote Kirschen, ein Hauch von Ribiseln. Mittlerer Körper, rotbeerige Nuancen, etwas Vanille, frisch strukturiert, mineralisch im Nachhall, ein lebendiger Speisenbegleiter.
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