Der Weißwein »Höhenflug« Grauer Burgunder trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Hensel wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauer Burgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase zeigt der Wein viel Neuholz und eine reife Sortenfrucht: reifes Kernobst, roten Apfel, Aprikose und einen Hauch von Karamell. Am Gaumen passt die leichte Restsüße gut zur Fülle und zum Schmelz dieses wuchtigen Typus. Das Holz ist präsent, aber gut integriert. Im Abgang findet man Aromen von Karamell, Vanille und exotischer Frucht.
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