Der Weißwein Souvignier gris Deutscher Wein Rügen, Jahrgang 2020 des Weinguts Hohmann Weinanbau Rügen GmbH wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet.
Tatsächlich etwas Grauburgunder-artig im Duft: Marroni, Apfel, reife Birne, sehr klar. Im Mund ist der Wein schlank, saftig, Kalk-geprägt, frisch, gradeaus gebaut mit feiner Balance bei mittlerer Länge. Ein Hauch Phenolik bereichert die Gaumenstruktur.
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