Verkostungsnotizen
Anfangs extrem verschlossen im Duft, dann fächern die Aromen nach und nach auf: Mandarine, weiße Johannisbeere, Minze, schwarzer Pfeffer, Kalkstein. Knackige Frische am Gaumen, kompakt und extraktgetragen, mit pfeilgerader Säure, ganz trocken, geschliffen, pointiert mineralisch, ein packender Bau, der auf lange Sicht angelegt ist.
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