Der Rotwein Ockenheim Hockenmühle Cabernet Sauvignon trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Jäger wurde 2019 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Üppige Nase nach Schwarzer Johannisbeere und Brombeere, Röstaromen und rauchige Elemente vom Holzausbau, auch Rote Bete. Im Mund mit süßlicher Frucht würzig und saftig ansetzend, die Gerbstoffstruktur ist reif und tragend, gutes Volumen, zum Fleisch.
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