Der Weißwein Ockenheim St. Jakobsberg Silvaner Kabinett trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Jäger wurde 2019 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase reife Birne und Apfel, dazu kommen mediterrane Kräuter. Am Gaumen vollmundig und harmonisch abgeschmeckt mit Restsüße, die Säure ist reif und stabil. Silvaner, der die Rebsortentypizität gut darstellt und als kulinarischer Begleiter dient.
Mehr zum Tasting