Der Süß- und Dessertwein Riesling Wehlener Sonnenuhr Eiswein Auslese, Jahrgang 1961 des Weinguts Weingut Joh. Jos. Prüm wurde 2014 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb. Zunächst rauchig, eher verhalten, zeigt ein feines Lanolin, Duft von Limettenschalen. Am Gaumen straff, der Restzucker tritt völlig in den Hintergrund, dezente Petrolnote, zitroniger Touch, mineralischer Nachhall, hat seine allerbesten Jahre hinter sich.
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