Der Weißwein Opus-Oskar Weißburgunder, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Jülg wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Balsamische Noten, insgesamt verschlossen, aber komplexe aromatische Würze andeutend. Im Mund mit sehr viel Schmelz und Volumen, sehr getragen und mollig-rund, süße Gaumenfrucht, gute Länge, zart mineralisch gefärbt, schon recht zugänglich.
Mehr zum TastingDezentes Neuholz. Anklänge an Kräuterwürze. Fenchelkraut. Seidig-geschmeidig im Mund, sehr homogen präsent, von feinstem Säurenerv begleitet, beginnende aromatische Entfaltung im Abklang, dahinter eine mollige Extraktsüße, ein ganz nahtlos runder Weißburgunder mit Charme und Schliff.
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