Verkostungsnotizen
Gelbe Blüten, reife Aprikose, Birne mit etwas balsamischer Würze. Schlank und straff gebaut mit einer geradlinigen Säure, fest gewoben mit mineralischem Timbre, feine phenolische Schichtung, abrundende Süße. Die Lage verpasst dem manchmal phlegmatischen Auxerrois Spannung.
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