Der Rotwein Spätburgunder trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Karl Friedrich Aust wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Sachsen in Deutschland.
Vergleichsweise helle, burgundertypische Farbe. Darjeelingtee, Hagebutte, Malve, ein Hauch von Karamell. Im Mund druckvoll mit saftigem, anhaltendem Säurezug, mehligem, mürbem Tannin und würzigen Anlagen hinter dem molligen, fast cremigen Körper. Ganz auf Finesse gebaut, ein erstklassiger Speisenbegleiter, zum Wildgeflügel.
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Weinbergstraße 10
01445 Radebeul
Deutschland
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