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2023 »Pfeffer« Riesling Kabinett

Weingut Karl Haidle

Shutterstock_Twin Design | Foto beigestellt
Herkunft: Die Bezeichnung »Pfeffer« steht für den 1769 geborenen Stettener Johann David Pfeffer, der als Spielmann und Revolutionär der Obrigkeit manchen Streich spielte. In östlich ausgerichteten, kühlen Weinbergen wachsen die meisten Trauben für diesen Wein. Die Reben wurzeln auf schweren, fruchtbaren Böden von Gipskeuper und Unterem Bunten Mergel. Vinifizierung: Die handgelesenen Rieslingtrauben werden schonend gepresst und anschließend spontan vergoren. Der Wein reift im Edelstahlgebinde bis zur Füllung auf der Feinhefe. Charakter: Schon Karl Haidle brachte diesen restsüßen Klassiker auf die Weinkarte. Er zeichnet sich aus durch seine feinfruchtige Aromatik und die straffe Säure, die einen schönen Kontrast zur Restsüße bildet. Speiseempfehlung: Asiatische und pikant-scharfe Küche, leichte Gerichte
91
Punkte
Tasting 2024
Home Wein Weine Weingut Karl Haidle »Pfeffer« Riesling Kabinett

Der Weißwein »Pfeffer« Riesling Kabinett, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Karl Haidle wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Württemberg in Deutschland.

Verkostungsnotizen

91
Tasting vom 26.04.2024: Ulrich Sautter

Feinwürzig und dicht im Duft, kühl in Richtung frischer Schnee, Limettenabrieb, Minze, Zitronenmelisse, Mirabellen, Aprikosen, frisch gereifte Mango, dezent pfefferig. Am Gaumen mit viel Trinkfluss, saftige Mango, reifer Apfel mit schönem Süße-Säure-Spiel, angenehm herb, feine Phenolik, schlank im Bau, gut im Extrakt, schöne Länge, gerne ein zweites Glas.

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Region: Württemberg, Deutschland
Weingut: Weingut Karl Haidle
Produktionsweise: Bio-Dynamisch
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2023
Ausbau: 2 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 11.5%
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: 10 - 20 €
Restzucker: 16.3 g/l
Merkmale: Histaminarm, Vegan
Region
Württemberg, Deutschland
Mehr als 11.400 Hektar – Württemberg belegt Platz vier in der Flächenstatistik deutscher Weinbaugebiete. Das überrascht vor allem darum, da Wein aus...
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Dieser Wein nach Jahrgang
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Weingut Karl Haidle

Shutterstock_Daniel Pahmeier
Weingut Karl Haidle

Hindenburgstraße 21
71394 Kernen-Stetten
Deutschland
+49 (7151) 949110
[email protected] www.weingut-karl-haidle.de

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136 Einträge
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2024 Riesling Spätlese
Weingut Karl Haidle
Deutschland
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Riesling
8%
Riesling Spätlese Weißwein
96
2022 Stetten Berge Lemberger GG
Weingut Karl Haidle
Deutschland
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Lemberger
13,5%
Stetten Berge Lemberger GG Rotwein
96
2021 Stetten Gehrnhalde Lemberger GG
Weingut Karl Haidle
Deutschland
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Lemberger
13%
Stetten Gehrnhalde Lemberger GG Rotwein
96
2018 Stetten Mönchberg Berge Lemberger GG
Weingut Karl Haidle
Deutschland
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Lemberger
13,5%
Stetten Mönchberg Berge Lemberger GG Rotwein
96
2017 Stetten Mönchberg Berge Lemberger GG
Weingut Karl Haidle
Deutschland
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Lemberger
13,5%
Stetten Mönchberg Berge Lemberger GG Rotwein
96
2023 Stetten Pulvermächer Riesling GG
Weingut Karl Haidle
Deutschland
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Riesling
12,5%
Stetten Pulvermächer Riesling GG Weißwein
95+
2022 Stetten Gehrnhalde
Weingut Karl Haidle
Deutschland
Deutschland
Rotwein
Lemberger
Stetten Gehrnhalde Rotwein
95+
2022 Stetten Gehrnhalde Lemberger GG
Weingut Karl Haidle
Deutschland
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Lemberger
13%
Stetten Gehrnhalde Lemberger GG Rotwein
95+
2022 Stetten Pulvermächer Riesling GG
Weingut Karl Haidle
Deutschland
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Riesling
13%
Stetten Pulvermächer Riesling GG Weißwein
95+
2021 Stetten Berge Lemberger GG
Weingut Karl Haidle
Deutschland
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Lemberger
13,5%
Stetten Berge Lemberger GG Rotwein
95
2021 Stetten Pulvermächer Riesling GG
Weingut Karl Haidle
Deutschland
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Riesling
12,5%
Stetten Pulvermächer Riesling GG Weißwein
95
2020 Stetten Gehrnhalde Lemberger GG
Weingut Karl Haidle
Deutschland
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Lemberger
13%
Stetten Gehrnhalde Lemberger GG Rotwein
95
2019 Stetten Pulvermächer Riesling GG
Weingut Karl Haidle
Deutschland
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Riesling
13%
Stetten Pulvermächer Riesling GG Weißwein
95
2018 Stetten Mönchberg Gehrnhalde Lemberger GG
Weingut Karl Haidle
Deutschland
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Lemberger
13%
Stetten Mönchberg Gehrnhalde Lemberger GG Rotwein
95
2017 Stetten Mönchberg Gehrnhalde Lemberger GG
Weingut Karl Haidle
Deutschland
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Lemberger
13%
Stetten Mönchberg Gehrnhalde Lemberger GG Rotwein
95
2016 Stetten Mönchberg Berge Lemberger GG
Weingut Karl Haidle
Deutschland
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Lemberger
14,5%
Stetten Mönchberg Berge Lemberger GG Rotwein
95
2023 Stetten Gehrnhalde Lemberger GG
Weingut Karl Haidle
Deutschland
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Lemberger
13%
Stetten Gehrnhalde Lemberger GG Rotwein
94+
2020 Stetten Berge Lemberger GG
Weingut Karl Haidle
Deutschland
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Lemberger
13%
Stetten Berge Lemberger GG Rotwein
94+
2017 Schnaiter Burghalde Spätburgunder GG
Weingut Karl Haidle
Deutschland
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13%
Schnaiter Burghalde Spätburgunder GG Rotwein
94+
2023 Stetten Berge Lemberger GG
Weingut Karl Haidle
Deutschland
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Lemberger
13,5%
Stetten Berge Lemberger GG Rotwein
94
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