Verkostungsnotizen
Intensiver, vielschichtiger Duft nach Schwarzkirsche, Brombeere, feiner Rauch, Sternanis, rosa Pfeffer, sehr viel Würze. Am Gaumen extrem kompakt und stoffig, junger, satter und hochwertiger Gerbstoff, sehr viel Extrakt, Zug und Dynamik durch eine präsente Säureader, mineralisch geprägt, sehr lang, sehr große Zukunft.
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