Verkostungsnotizen
Reifer Apfel und Kräuter zeigen sich in der Nase, auch Birne und herbe Birnenschale, etwas Hagebutte. Auch am Gaumen mit aparter Herbe und saftiger Säure in einem schlanken und kompakten Körper, klare, saftige Apfelnoten, leicht mehlige Phenole, zum Essen!
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