Der Sekt Blanc de Noir, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Kopp wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kühler und zitrischer Duft, weiße Grapefruit, frische Zitronen, Kumquat, Salbei, Hefenoten, Apfelschale. Am Gaumen mit feinem und frischem Mousseux zum geschmeidigem Fond aus Frucht und Würze, schlank bei gutem Extrakt, ein attraktiver und animierender sowie frischer Aperitif oder Begleiter zu leichten Speisen.
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