Der Weißwein Sauvignon Blanc, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Kopp wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feiner Duft nach reifen Früchten, Mirabelle, Quitte, Birne, roter Apfel, dazu Pfirsich und Holunderblüte, später etwas Feuerstein. Am Gaumen mit einer lebendigen, wohl dosierten Säure, griffig am Gaumen, Quitte, resche Birne, zupackend, hat eine frische Art, Stachelbeere und Cassis zeigen sich, hat eine gute Struktur und gute Länge, stilvoll zum Essen.
Mehr zum Tasting