Verkostungsnotizen
Anfangs dezente Nase mit Hefe und kräutrigen Noten, Apfelschale und Quitte, Noten von Spontangärung, keine klassische Sortentypizität im Duft. Mit Spannung am Gaumen unterwegs, kräftig gebaut, guter Extrakt und eine Säure, die vorwärts strebt. Spannend.
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