Verkostungsnotizen
Im Duft Zimt und Nelke, Sauerkirsche und Cassis. Eine recht klare, holzbeeinflusste Frucht. Der Gaumen beginnt saftig und entfaltet dann eine strahlende Frischfrucht, begleitet von feinkörnigem, reifem, fast schon seidigem Gerbstoff, kalkmineralische und salzige Noten führen in einen sehr langen Abgang. Fein!
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