Verkostungsnotizen
Kräuterig, etwas verschlossen im Duft, feine Ätherik, Himbeere, feiner Rauch, getrockneter Rosmarin, erdig. Kräftig gebaut, stoffig baut sich Volumen auf, reife Säure, weiche, geschmolzene Tannine in guter Menge, trocken, etwas Etraktsüße. Kann kräftige Gerichte ab.
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