Der Süß- und Dessertwein Piesport Goldtröpfchen Riesling Auslese, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Verkostungsnotizen
Frischer Duft nach Pfefferminze und etwas Lavendel mit zitrischen Noten, etwas Orangenöl, Pfirsich, schieferwürziges Ambiente. Mit jahrgangstypischer Säure, die zusätzliche Spannung und Dynamik verschafft, dicht im Extrakt, zitrische Frische und mineralische Würze, noch etwas Kohlensäure. Eine noch jugendlich wirkende Trinkauslese, kann sich weiterentwickeln.
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