Der Weißwein Edesheim Mandelhang Chardonnay trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Oberhofer wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Röstiges Neuholz, jodige Aromen, eine Note von Flachs. Im Mund ziegt sich ein knackiger, kerniger Bau, mehlige Phenole und eine präsente Säure schaffen eine fordernde Struktur, die mit dem passenden Gericht auf dem Tisch aufblühen wird. Gute Länge.
Mehr zum TastingButtrig im Duft, Maisschnitte, auch florale Untertöne. Im Mund zeigt sich der Wein von einer straffen, kernigen Seite, die Säure entfaltet Dynamik, Stoffigkeit und Saft ergänzen sich im Abgang gut, der Wein wirkt sehr jung und hat eine ausgezeichnete Zukunft.
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