Verkostungsnotizen
Feiner Rauch, Walnussschale, etwas gestoßener Kümmel, gelber Apfel, Aprikose und auch Bienenwachs. Schlanker, klar gefasster Bau mit der lebendigen 2021er Säure, die die merkliche Restsüße kontert. Elegant und lebendig, bleibt lange am Gaumen.
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