Der Weißwein »Signatur« Weißburgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feiner Rauch, Walnussschale, etwas gestoßener Kümmel, gelber Apfel, Aprikose und auch Bienenwachs. Schlanker, klar gefasster Bau mit der lebendigen 2021er Säure, die die merkliche Restsüße kontert. Elegant und lebendig, bleibt lange am Gaumen.
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