Verkostungsnotizen
Degorgiert im Januar 2023. Pastellfarben lachsrosa in der Farbe. Der Duft ist noch sehr hefegeprägt. Im Mund zeigt sich ein leichtgewichtiger, feinnerviger Schaumwein, das Mousseux hat einige Pikanz, wird aber vom Süße-Säure-Spiel überstrahlt. Beerige, recht klare Abgangsfrucht. Origineller Stil.
Mehr zum Tasting »Falstaff Sparkling Special 2023«