Der Weißwein Wallhausen Johannisberg Riesling GG, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Prinz Salm wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Nahe in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dunkelwürzig und gelbfruchtig, Steinstaub, etwas karamellige Nuancen. Am Gaumen reife Zitrus- und Gelbfrucht, dabei saftiger Säurezug, herbe und kräutrige Anklänge, würzige Mineralik. Immanente Kraft, Fluss, Würze, Tiefe, saftige Frucht, Gesteinsstaub.
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