Der Rotwein Heidrom Grand Reserve, Jahrgang 2012 des Weinguts Weingut R&A Pfaffl wurde 2016 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Cassis und Lakritze, Edelholzwürze, tabakige Nuancen. Komplex, Brombeerkonfit, schwarze Kirschen, frischer Säurebogen, präsente Tannine, zarter Bitterschokotouch, braucht noch weitere Zeit.
Mehr zum TastingTiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Etwas Tabakwürze unterlegt dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Brombeeren, feine Edelbitterschokolade. Gute Komplexität, saftig, elegante Tanninstruktur, mineralisch, Edelholzwürze im Abgang, schwarze Kirschenfrucht im Nachhall, guter Speisenbegleiter.
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