Der Sekt Bacharach Riesling brut, Jahrgang 2012 des Weinguts Weingut Ratzenberger wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Reife Gelbfrucht in der Nase, auch etwas Petrol und Cidre, nasser Stein. Am Gaumen kühle Eleganz mit vitaler Säure und mittelfeiner Perlage, mineralische Pikanz, geradlinig und ungekünstelt, mit beachtlicher Länge, gut gelungen.
Mehr zum TastingAprikose und Karamellbonbon, nur dezenter Hefeeinfluss. Am Gaumen mit lebendiger, aber feiner Mousse, beinahe cremig fließend, zurückhaltend dosiert, milde Säure, zeigt Pikanz und Schiefercharakter im Abklang, endet clean und frisch. Toller Aperitif.
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Blücherstraße 167
55422 Bacharach
Deutschland
+49 (6743) 1337
[email protected] www.weingut-ratzenberger.de
