Der Weißwein Henkenberg Steingrübenberg, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Salwey wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezentes Holz untermalt einen gelbfruchtigen und auch an frische Maiskörner erinnernden Duft. Im Mund zeigt der Wein eine feine Integration von Geschmeidigkeit und Nerv, eine feine Prise Phenolik pointiert den Abklang, der vor allem von taktil-mineralischen Wahrnehmungen und von tuffigen Aromen bestimmt ist.
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