Der Rotwein Cabernet Sauvignon Selection, Jahrgang 2021 des Weinguts Scheiblhofer The Wine wurde 2022 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Burgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart nach Brombeeren und Cassis, feine Kräuterwürze, Orangenzesten, mit etwas Nougat unterlegt. Stoffig, Brombeeren auch am Gaumen, reife Tannine, saftige Kirschfrucht im Abgang, zart salzig, vielseitig einsetzbar.
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