Der Rotwein »Collection Furore« Cuvée trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Schloss Ortenberg wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah, Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein Duft von Schwarzer Johannisbeere, Grafit und Menthol strömt aus dem Glas, begleitet auch von Zimt und rauchigen Aromen. Der Bau ist kraftvoll, aber proportioniert: Reifer Gerbstoff dominiert den Gaumen, ohne ihn auszutrocknen, Säure, Frucht und Mineralität haben ihren Platz und geben der Struktur Inhalt. Sehr gute Länge.
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